Weine Emmanuel FAIVRE

Das 2014 gegründete Weingut zeichnet sich durch eine bescheidene Produktion von 3.000 Flaschen pro Jahr aus und ist damit die kleinste Einrichtung der Region in Bezug auf das Volumen.

Getrieben von einer anspruchsvollen Philosophie bevorzugt es wenig bearbeitete Weine, oft ohne Zusatz von Hefen und manchmal ungefiltert.

Dieser Ansatz ermöglicht es den Trauben, sich voll zu entfalten und authentische, natürliche Weine zu bieten, die für den Genuss der Liebhaber geschaffen wurden.