Weingut Moellinger Joseph und Söhne

Im Herzen des elsässischen Weinbergs, zwischen Colmar und Eguisheim, bewahrt das Weingut Moellinger eine familiäre Expertise im biologischen Landbau. Michel Moellinger und sein Sohn Étienne kultivieren die typischen Rebsorten der Region – Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling, Muscat, Pinot Noir, Pinot Blanc und Silvaner – an den Hängen von Wettolsheim. Das Weingut ist stolz auf drei Grands Crus: Hengst, Steingrubler und Pfersigberg, wo die Reben in einem außergewöhnlichen Terroir gedeihen.

Der Keller zeigt eine kühne Verbindung von Tradition und Moderne: sehr alte Holzfässer stehen neben Edelstahlbehältern mit klaren Linien. Weiter hinten warten Crémant-Flaschen kopfüber in einem Gestell auf ihre Degorgierung. Hier im Verkostungsraum sind Besucher eingeladen, die Weine des Weinguts bei einer Verkostung zu entdecken.