Bredele

Sentada en su cocina, Éléonore comparte la receta de los bredele con los pequeños, instalados muy cerca de la encimera.

El taller se transforma en una experiencia sensorial donde los ojos y la nariz se despiertan: su cuerpo en movimiento se convierte casi en un ingrediente más, mientras que los utensilios parecen cobrar vida bajo sus dedos. Las cantidades se suceden al ritmo, un cucharón generoso recoge la mejilla, las vainas y las cortezas bailan en el bol, y la harina se eleva en un torbellino luminoso, como impulsada por la magia del momento.

Una vez que los bredele están dorados en su punto, llega la hora de compartir, donde cada uno saborea el fruto de esta colaboración deliciosa.

Preparar una sorpresa culinaria es poner todo el corazón, y es esta alquimia entre esfuerzo y placer lo que hace que la experiencia sea tan valiosa.

El taller está accesible desde los 18 meses.