De la forja a la mano: descubrimiento del oficio de cuchillero

Sumérjase en el universo de Thierry Stumpf durante una visita inmersiva a su taller.

Recibido por el propio artesano, explorará los entresijos de la fabricación de un cuchillo, desde la selección minuciosa de los materiales hasta los acabados cuidados.

Thierry Stumpf le revelará las técnicas y los gestos precisos que dan vida a cada pieza, mientras comparte su pasión por este oficio excepcional.