Kougel! por Heiligenstein: visita guiada entre bastidores

En Estrasburgo, Kougel! te abre las puertas de su taller-tienda para explorar el mundo del kougelhopf y los bredele, dos emblemas de la gastronomía alsaciana.

En este espacio dedicado, cada creación es el resultado de un trabajo minucioso que combina el respeto por las tradiciones y la búsqueda del placer gastronómico.

Desde la selección rigurosa de los ingredientes hasta el moldeado de los pasteles, pasando por su preparación y cocción, cada paso está guiado por el deseo de preservar los sabores auténticos, las texturas deliciosas y los métodos artesanales que hacen famosa a esta especialidad regional.