Nouvel an 2027

Le 31 décembre 2026, la Maison des loisirs d’Uberach vous invite à célébrer ensemble le passage à l’année 2027 lors d’une grande soirée de la Saint-Sylvestre. Une soirée placée sous le signe de la fête, de la gourmandise et de la convivialité vous attend pour un moment inoubliable.

Au programme, un grand buffet festif riche et varié vous sera proposé. Pour commencer, des entrées de la mer comme le gravlax de saumon aux agrumes, l’églefin à l’estragon ou les crevettes, accompagnées d’une salade marinière aux moules et spaghettis à l’encre de seiche. Le buffet froid mettra à l’honneur des spécialités comme le filet mignon, la duxelle de champignons et speck, ou encore le bœuf rôti à la mignonette de poivre. Les crudités et salades composées, telles que le boulgour façon taboulé ou la salade fermière, viendront compléter ce festin.

Le plat chaud, un suprême de volaille farci aux cèpes, sera servi avec une crème de cèpes, des champignons frais et des spätzle maison sautés au beurre. Pour les amateurs de sucré, les douceurs proposées incluent une verrine glacée exotique, des mini fondants au chocolat, des macarons ou encore des mini Linzer à la framboise. La soirée se terminera en beauté avec la traditionnelle soupe à l’oignon gratinée et ses croûtons, ainsi que des petits pains frais variés.

L’ambiance musicale sera assurée par l’orchestre Top’s, pour danser et prolonger la fête jusqu’au bout de la nuit. Les tarifs sont fixés à 85 € par adulte et 45 € pour les enfants de moins de 12 ans. Les boissons ne sont pas comprises dans le prix.

Pour participer à cette soirée exceptionnelle, les réservations sont conseillées, car les places sont limitées.