Cine-Debate: Ebullition

A través de siete iniciativas audaces, esta película pone de relieve los fundamentos de una restauración sostenible, mucho más allá de la experiencia culinaria. Estos proyectos innovadores plantean la pregunta: ¿logrará el sector de la restauración encarnar este giro histórico y convertirlo en una realidad transformadora para la sociedad?