Alélor & Domaine des Terres Rouges

Fundada en 1873, Alélor es un fabricante alsaciano especializado en mostazas, rábanos picantes, mayonesas y condimentos. Única en su tipo, esta empresa es la última fábrica de mostaza en Alsacia y la única planta en Francia que transforma raíces de rábano picante.

Alélor se apoya en cadenas agrícolas locales para cultivar y preservar las semillas de mostaza y las raíces de rábano picante en Francia.

El compromiso de la empresa va más allá de la producción: implementa prácticas respetuosas con el medio ambiente, como la valorización de residuos, el uso de energías renovables y la lucha contra el desperdicio. Además, Alélor garantiza la transparencia de sus recetas ofreciendo productos sin aditivos, condimentos orgánicos e ingredientes de origen local.