Auberge Ramstein
La Auberge Ramstein es un hotel de tres estrellas y restaurante familiar situado en Scherwiller, en pleno corazón del viñedo alsaciano, entre Estrasburgo y Colmar. El establecimiento ofrece habitaciones y un espacio de relajación interior con piscina y jacuzzi de 135 m², garantizando confort y descanso mientras ofrece una vista impresionante del viñedo de Rittersberg y el castillo de Ortenbourg.
En la cocina, el Chef Lucas, que sucedió a su padre, elabora una cocina que combina tradición e innovación. Los platos se preparan diariamente con productos frescos y locales, en armonía con las estaciones.
Miembro de los Jóvenes Restauradores de Europa, la Auberge Ramstein también destaca una excelente carta de vinos, que mezcla vinos locales y de otras regiones.