Ayuntamiento de Bischwiller y su anexo

Antes de convertirse en el actual ayuntamiento, una parte de este largo edificio albergaba antiguamente el hotel-restaurante « À la Rose », que data del siglo XVIII.

Su anexo, situado en el 1 de la calle del Castillo, era la posada del León de Oro. Construida en el siglo XVII y remodelada en el siglo XIX, esta antigua posada es la sede de la cofradía de los Ménétriers de Basse-Alsace desde 1686.

Esta asociación, que reúne a trovadores músicos y acróbatas, trasladó allí su fiesta y su juramento anual, el Pfiffersdaa (literalmente «día de los pífanos» en alsaciano), ante el soberano de Bischwiller. Hoy en día, el anexo conserva aún el nombre de León de Oro y se denomina anexo « León de Oro ».