BINNER Christian y Audrey EARL

Esta bodega alsaciana ofrece una amplia gama de más de 50 cosechas, algunas de las cuales datan de 1965.

Cada vino refleja las características de los terroirs, las añadas y la evolución natural de los jugos en la bodega. Esta diversidad se expresa a través de estilos variados: espumosos, blancos, naranjas, tintos, licorosos, oxidativos y también espumosos naturales, elaborados no solo con uvas sino también con otras frutas.

El enfoque de la bodega se basa en una libertad creativa que permite vinificar las variedades alsacianas siguiendo la evolución de los jugos, ofreciendo así posibilidades casi infinitas para adaptarse e innovar.