Bistró de las Lavanderas
En pleno corazón de Colmar, en el encantador barrio de la Pequeña Venecia, el Bistró de las Lavanderas rinde homenaje a las lavanderas de antaño que lavaban su ropa en el río junto al establecimiento. Florence Di Foggia, Maestra Restauradora, ofrece una cocina bistronómica tradicional, completamente casera y elaborada con productos frescos y locales.
El ambiente es a la vez vintage y acogedor, invitando a compartir platos generosos y sabrosos en familia o con amigos. Con la llegada del buen tiempo, el restaurante abre su terraza, desde donde se disfruta de una vista impresionante a la Plaza de las 6 Montañas Negras.