Brasserie Michel Debus
En el corazón de la ciudad de los cerveceros, la Brasserie Michel Debus se instala en la Villa Weber, el único vestigio conservado de la antigua cervecería Adelshoffen.
Este lugar cargado de historia, donde nació la famosa Adelscott, es hoy el escenario de un restaurante familiar dirigido por Jade Debus y Maël Perez.
El establecimiento se inspira en los tanques de cobre para ofrecer una cocina tradicional reinventada, destacando tartas flambé y carnes excepcionales cocidas al fuego de leña.
El ambiente cálido, inspirado en las Bierstub y Stammtisch, celebra la cerveza como el acompañamiento perfecto de la gastronomía.
La entrada, que da directamente a la fábrica artesanal de cervezas STORIG, ofrece una inmersión única en el día a día del Maestro Cervecero.