Casa Alsaciana de Biscuitería

Desde su creación, esta casa se compromete a preservar y poner en valor el patrimonio gastronómico de la repostería alsaciana.

Seleccionando cuidadosamente ingredientes de alta calidad y frescura impecable, elabora recetas que deleitarán su paladar mientras celebran la riqueza del terruño regional.

Durante su visita a la biscuitería situada en la plaza del castillo Saint-Léon, podrá descubrir una selección de especialidades emblemáticas: los Bredele, esos pequeños pasteles tradicionales alsacianos, los panes de especias elaborados según métodos ancestrales, el Beerawecka y el famoso Kougelhopf.