Casa Alsaciana de Galletería - Panaderos

Desde su creación, esta casa artesanal alsaciana se compromete a preservar y dar a conocer el excepcional patrimonio de la gastronomía de galletas de Alsacia. Seleccionando cuidadosamente ingredientes de alta calidad, elabora recetas que deleitan el paladar mientras celebran la riqueza de los productos locales y las tradiciones regionales.

Al visitar sus tiendas de galletas situadas en la

• Rue des Boulangers,
• Place de la Cathédrale y Quai de la Poissonnerie, podrá descubrir una selección de especialidades alsacianas emblemáticas.

Entre ellas se encuentran los Bredele, estas galletas y pasteles tradicionales, los panes de especias elaborados según métodos ancestrales, el Beerawecka, así como el famoso Kougelhopf.