Caveau Morakopf

Este restaurante alsaciano, dirigido con pasión por Céline, originaria de Colmar, y Lukas, natural de Viena en Austria, está ubicado en una bodega ancestral adornada con una « cabeza de moro», un vitral emblemático cuya leyenda local atribuye su origen a un caballero de las cruzadas. Este lugar, que lleva el nombre alsaciano de su emblema, sigue siendo una dirección imprescindible en el pueblo vinícola donde se encuentra, en la ladera de una colina.

El interior, cálido y acogedor, se distingue por sus bancos, rincones, telas a rayas y su mostrador, creando una atmósfera acogedora. Se extiende agradablemente hacia una terraza de verano en la parte trasera, ideal para los días soleados.

En cuanto a la cocina, Lukas realza la tradición local con talento, combinando finura y flexibilidad para ofrecer platos arraigados en el terruño.