Chez Hans, panadería

La panadería Chez Hans, situada en Estrasburgo, destaca por su saber hacer artesanal ofreciendo panes elaborados a partir de cereales antiguas de Alsacia y masa madre natural. Cada pan se amasa a mano y se hornea en horno de leña, ofreciendo así un sabor auténtico y una textura única. La gama, variada según las estaciones, incluye creaciones originales como el pan de cáñamo, pan con mostaza, pan de almidón o el elaborado con trigo rojo, según las inspiraciones del panadero.

Además, Hans elabora bollería con ingredientes locales, usando exclusivamente mantequilla y realizada completamente a mano, incluyendo los rellenos y la crema pastelera. Estos productos artesanales se complementan con una selección de productos regionales y cervezas locales disponibles en la pequeña tienda anexa.

Todos los artículos ofrecidos por Chez Hans cuentan con la certificación ecológica FR-BIO-15. Para garantizar la disponibilidad de los productos, se recomienda encarecidamente hacer pedidos al 07 81 71 01 18.