Ciudad imperial

Situada al pie de los viñedos y bosques, Kaysersberg debe su desarrollo a un castillo construido por el emperador Federico II (1194-1250) tras un conflicto con el duque de Lorena. Este castillo fortificado, ubicado en el eje estratégico que conecta la Alta Alsacia con el ducado de Lorena, cerraba la entrada del valle y controlaba el paso, favoreciendo así el crecimiento del pueblo.

En el siglo XIII, una primera muralla rodeaba la ciudad, de la cual aún quedan algunos vestigios en la calle del antiguo Hospital. Dos murallas adicionales, añadidas posteriormente, ampliaron el espacio urbano de este a oeste. En 1514, se reconstruyó el puente fortificado de piedra; sigue siendo una obra militar única en la región.

Hoy en día, la ciudad conserva aún rastros de sus fortificaciones y torres de defensa, recordando su papel histórico en la protección de los intercambios entre territorios.