Domaine François Baur

Desde hace nueve generaciones, esta bodega familiar transmite con pasión un saber hacer único de padre a hijo.

Situada en suelos de composiciones variadas — graníticos, arcillo-calcáreos, pedregosos o arenosos — cultiva seis variedades de uva que expresan plenamente sus aromas característicos.

Cada año, el equipo perfecciona sus métodos de producción para realzar los frutos y produce 70 000 botellas de vinos excepcionales.

Las bodegas, ubicadas en el corazón de la ciudad, albergan barricas y toneles centenarios, testigos silenciosos de la elaboración de crémants, vinos blancos, grandes crus, vendimias tardías, granos nobles y vinos tintos.

Abiertas al público diariamente, invitan a descubrir todo el proceso, desde la vendimia hasta las cosechas. Una visita donde el compromiso y los valores de cada uno se reflejan en la excelencia de los resultados.

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Datos de DATAtourisme · Office de tourisme de Colmar, Système d'informations touristique Alsace - LEI Alsace