Domaine Gérard Fritsch et Fils

Orgullosos de nuestra bodega de tamaño humano, elaboramos vinos a partir de las viñas que cultivamos nosotros mismos. Nuestro trabajo se basa en una relación estrecha con la tierra y el clima, encarnada por el terroir. Para preservar y enriquecer este valioso patrimonio, hemos optado por practicar la Agricultura Ecológica. Nuestro enfoque vitícola, centrado en cada parcela, busca reflejar en cada una de nuestras cosechas la riqueza de los diferentes terroirs que componen nuestra bodega.

Para revelar plenamente las especificidades sensoriales de nuestros tres Grandes Terroirs, dejamos que las fermentaciones se desarrollen de forma natural. Luego, en un enfoque minimalista, acompañamos nuestros vinos con una crianza prolongada en toneles centenarios, sin intentar influir en ellos.