Domaine Griss Maurice

El Domaine Maurice Griss es una explotación vitivinícola familiar alsaciana transmitida de madre a hija. Desde 2017, Josiane Griss cultiva 8,5 hectáreas de viñedos en conversión ecológica en los excepcionales terroirs de Ammerschwihr. Las uvas, recolectadas manualmente en plena madurez, son objeto de una selección rigurosa antes de un prensado lento y delicado. La vinificación, realizada de la manera más natural posible, da lugar a vinos auténticos y con carácter, que reflejan el terroir local con fidelidad y pasión.

En la bodega del domaine, Marion, la sobrina de Josiane, le recibe calurosamente para catas de crémant, vinos blancos, tintos o del prestigioso Grand Cru Kaefferkopf, así como vinos de ensamblaje. Para prolongar la experiencia, la bodega se transforma algunas noches en bar de vinos, ofreciendo tablas de especialidades alsacianas. Una vez al mes, también se organiza una velada gastronómica temática, que ofrece una inmersión amigable en el universo vitivinícola del domaine.

Las visitas en grupo son posibles con cita previa, con una tarifa adaptada al número de participantes. El domaine recibe al público los domingos y festivos, solo con reserva.