Domaine Jean-Marie Haag
Jean-Marie y Myriam Haag, viticultores apasionados y herederos de un patrimonio natural, le invitan a compartir su pasión por el terroir, la vid y el vino.
Juntos perpetúan una tradición vitivinícola en el Valle Noble, un viñedo alsaciano protegido por los Vosgos.
Gracias a un clima seco y vientos que secan, las uvas alcanzan una maduración óptima, a veces incluso sobremaduración, conservando su finura aromática.
Estas condiciones únicas dan lugar a vinos de gran calidad, elaborados con una vendimia totalmente manual para preservar la expresión de la fruta.
Tras una larga crianza en bodega, sus vinos revelan aromas complejos, una buena persistencia y gran finura, que maridan con una multitud de platos.
En Soultzmatt, el Grand Cru Zinnkoepfle, uno de los puntos culminantes del viñedo alsaciano, ofrece un paisaje impresionante.
Podrá pasear por un sendero señalizado, salpicado de paneles explicativos sobre las variedades de uva y la historia local.
Para disfrutar plenamente de su acogida, se recomienda avisarles de su visita.