Domaine Robert Karcher et Fils

El Domaine familiar Robert Karcher et Fils, certificado en agricultura ecológica, ocupa una antigua granja alsaciana que data de 1602, situada en el corazón del Viejo Colmar, ciudad emblemática del viñedo alsaciano.

Su viñedo se extiende por aproximadamente 10 hectáreas en AOC La Harth, al noroeste de Colmar, en un terroir de gravas compuesto por arena y piedras. Este suelo, junto con un clima cálido y seco en verano, otorga a los vinos una tipicidad marcada por la fruta, la finura y la elegancia.

Las viñas se encuentran entre 5 y 8 km de la explotación, en una zona donde la historia vitivinícola está profundamente arraigada. El domaine ha sabido preservar el espíritu campesino de este barrio medieval, protegido por las murallas de Colmar. Alberga, entre otras cosas, las bodegas más antiguas de la ciudad aún en actividad, donde toneles centenarios de roble atestiguan el saber hacer tradicional.

En la recepción, un equipo cálido ofrece una degustación de una quincena de referencias de vinos alsacianos. Los visitantes reciben consejos personalizados, una presentación detallada de los vinos y anécdotas históricas sobre la familia y el domaine.