Dominio Emile BEYER

Fundado en 1580 en Eguisheim, el dominio Emile Beyer representa un legado vitivinícola transmitido a lo largo de catorce generaciones. Actualmente dirigido por Christian y Valérie Beyer, este dominio se extiende sobre diecisiete hectáreas, de las cuales la mitad se encuentran en laderas clasificadas como Grandes Crus y Lieux-dits. Estas parcelas se cultivan según los principios de la agricultura biológica y biodinámica, respetando un suelo vivo considerado como fuente de energía para la vid.

Al preservar el equilibrio natural de los terroirs, el dominio resalta la sutileza y el carácter único de sus vinos. Los visitantes pueden descubrir este enfoque durante las degustaciones, cuyos precios están disponibles bajo petición. Para grupos, se recomienda contactar directamente con la casa. La reserva es especialmente aconsejable los fines de semana y días festivos.