El área de los carboneros

En el corazón del Bosque de Excepción® de Haguenau, la actividad de los carboneros marcó la historia local desde el siglo XI.

Estos artesanos producían carbón vegetal a partir de hayas, un material entonces esencial. Hoy en día, uno de los dos hornos usados para esta fabricación sigue visible, medio oculto por la vegetación.

Su funcionamiento era ingenioso: la cavidad se llenaba de madera, el aire circulaba gracias a chimeneas. Una vez cerrada la puerta para garantizar la estanqueidad, el horno se encendía con una varilla metálica prendida con un trapo.

Según las investigaciones de Charles Schlosser, el bosque aún conserva rastros de estas actividades, como las carboneras, esos lugares planos y circulares donde se montaban los montones de madera, bajo los cuales a veces queda carbón vegetal.