El castillo de Guirbaden
Testigo de la época en que Alsacia pertenecía al Sacro Imperio Romano Germánico, Guirbaden fue construido entre los siglos X y XIII. Situado en una colina boscosa a 1 km de Mollkirch, domina el Valle de la Bruche y se extiende sobre 2 hectáreas, lo que lo convierte en el castillo más grande de Alsacia y uno de los más antiguos. Hoy en día solo quedan imponentes vestigios: el cuerpo principal, el donjon, la torre del hambre, tramos de murallas y la capilla de San Valentín.
Estas ruinas ofrecen un panorama excepcional sobre la llanura de Alsacia y el valle abajo.
Varios senderos permiten acceder desde Grendelbruch o la Fischhutte, con rutas señalizadas como el GR 531 o el «Sendero de las Damas de Piedra».
La asociación «Salvar Guirbaden», creada en abril de 2015, organiza regularmente talleres de restauración abiertos a todos. No se requiere experiencia: solo es necesario tener buena voluntad para participar en actividades variadas, como reconstrucción de muros, clasificación de cerámicas o desbroce. Las jornadas, que se cancelan en caso de mal tiempo, se anuncian en el calendario mensual de la asociación.