El dominio de las Bufalinas

La granja del Domaine des Bufflonnes se encuentra en Uhrwiller, en Alsacia del Norte, al borde del Parque Natural Regional de los Vosgos del Norte.

Alberga un rebaño de más de 50 búfalas, criadas en una granja moderna y alimentadas con los pastos del dominio. Único productor de mozzarella en Alsacia, la granja transforma la leche de sus búfalas en su propio laboratorio.

Ofrece una gama de productos artesanales y originales: mozzarella, diversos quesos, productos lácteos y productos de temporada como helados.

Para descubrir su saber hacer, se organizan visitas guiadas para individuales en verano, mientras que las visitas para grupos están disponibles durante todo el año.