El patio del Ángel - Habitación de antaño

En pleno centro de Colmar, enclavado en un entorno de verdor y tranquilidad, este dominio vitivinícola familiar le da la bienvenida. Dos familias de viticultores ofrecen habitaciones de huéspedes y alojamientos turísticos, en el corazón mismo de su explotación vinícola.

Originalmente, dos o tres generaciones vivían juntas en este dominio. El patio central servía como lugar de vida común: allí se encontraban las cocinas, los espacios de reunión para las comidas y el descanso, así como los establos, las caballerizas y el cobertizo. La primera planta, reservada para los padres y abuelos, albergaba los salones privados y las habitaciones. La segunda, ocupada por los niños y sus familias, estaba compuesta por varias habitaciones y salones. En cuanto a la tercera planta, acogía las viviendas de los trabajadores.

Hoy en día, esta tradición de convivencia se mantiene. Myriam, Cécile y Caroline (compañera de Martin) le reciben en sus apartamentos privados y le ofrecen habitaciones de huéspedes que incluyen la noche y un desayuno casero. La habitación de antaño, por ejemplo, está situada en una casa alsaciana con entramado de madera, en casa del viticultor.