El viñedo de la Cote 425

Situado en el corazón de los viñedos de la Puerta Sur, el viñedo de la Cote 425 se extiende sobre la llanura de Alsacia, ofreciendo una vista despejada de Cernay.

Totalmente devastado durante la Primera Guerra Mundial, fue replantado en 1920, dejando hoy testimonios de ese período: monumentos conmemorativos, oratorios y restos de búnkeres que recuerdan los combates que allí tuvieron lugar.

Su terroir y su exposición privilegiada favorecen el cultivo del Pinot Noir, especialmente el famoso tinto de Steinbach, así como todas las variedades alsacianas.

Para facilitar el descubrimiento de este sitio cargado de historia, se ha acondicionado un sendero vitícola, ideal para paseos, especialmente en familia.