Fábricas municipales de Erstein
Erstein asegura la producción y distribución de energía eléctrica en su territorio gracias a su Régie Municipal. Esta iniciativa luego atrajo a varios municipios vecinos que le confiaron la gestión de sus propias redes. Posteriormente, la ciudad amplió su campo de acción desarrollando una actividad dedicada al agua potable.
Se organizan visitas guiadas en temporada, únicamente con reserva previa.