Gertwiller

Situado entre la llanura y las colinas vitivinícolas, Gertwiller encanta con sus casas de fachadas coloridas y su legado artesanal.

Este encantador pueblo alsaciano se ha ganado una reputación envidiable como la capital regional del pan de especias, una especialidad deliciosa que ha conquistado paladares más allá de sus fronteras.

Este éxito se basa en el talento y la pasión de los pasteleros locales, cuyo saber hacer se transmite de generación en generación.

Hoy en día, dos empresas emblemáticas mantienen esta tradición: la Maison du Pain d’Épices, dirigida por la familia Lips, y el Palais du Pain d’Épices, gestionado por los Fortwenger. Estos artesanos, orgullosos guardianes de un patrimonio culinario, ofrecen dulces que cautivan a los visitantes por su suavidad y sus aromas sutiles.