Granja de la Judenmatt

La Granja de la Judenmatt es una explotación agrícola de 65 hectáreas situada en la llanura de Rouffach.

Funciona como una empresa-escuela enfrentada a las realidades económicas del sector, con dos talleres principales: los grandes cultivos y la cría de aves en agricultura ecológica, según el pliego de condiciones Plumas Bio Grand Est. Los pollos de engorde se crían respetando las normas ecológicas y se ofrecen a la venta en diferentes formatos.

Puede comprar los productos directamente en el sitio de la explotación, los viernes de 14h a 18h, de septiembre a junio. También están disponibles en los Jardines del Pflixbourg en Wintzenheim. Se recomienda verificar los horarios de los puntos de venta antes de desplazarse.