Granja del Rothenbach

Desde hace cuatro generaciones, esta granja familiar cría vacas vosgianas y mantiene un saber hacer artesanal en la transformación quesera.

Podrá descubrir los entresijos de la fabricación del queso y degustar productos locales: quesos artesanales, embutidos caseros y otras especialidades locales, todos disponibles en la tienda.

Se puede realizar una visita libre a los establos diariamente durante el horario de apertura de la tienda. Para una inmersión más completa, se organizan visitas guiadas que llevan desde los establos hasta la bodega de afinado pasando por la quesería. Estas visitas permiten seguir todas las etapas de producción antes de concluir con una degustación de los productos.

Las visitas guiadas están reservadas para grupos de al menos 10 personas y requieren reserva con al menos una semana de antelación. El precio es de 7,50 € por adulto, degustación incluida, y gratuito para los niños. Del 10 de mayo al 19 de septiembre de 2026, cuando el rebaño está en el pasto de altura, las visitas guiadas se realizan en la Granja de Schmargult, situada en la Ruta de las Crestas.