Hotel - Au Boeuf Rouge

A solo 20 minutos de Estrasburgo y 5 minutos de Haguenau, el hotel-restaurante Au Boeuf Rouge se ubica en pleno corazón de Niederschaeffolsheim para ofrecer una experiencia de alojamiento que combina tranquilidad, confort y convivialidad.

Este establecimiento de tres estrellas se distingue por habitaciones con carácter, amuebladas por tres grandes nombres de la ebanistería. Seis de ellas rinden homenaje a personalidades alsacianas de renombre: el director de orquesta Charles Munch, el dibujante Tomi Ungerer, el actor Germain Muller, el mimo Marcel Marceau, el guitarrista Biréli Lagrène y el doctor Albert Schweitzer. Cada una dispone de una terraza privada y da a un jardín donde una piscina de agua natural invita a la relajación. En la planta alta, las habitaciones con decoración tradicional local conviven con dos habitaciones Balneo dedicadas a Frédérique Brion y Catherine Hubscher, apodada «Madame Sans-Gêne».

El restaurante ofrece una cocina gastronómica que mezcla tradición y modernidad, con un toque de innovación y apertura al mundo, todo en un ambiente a la vez elegante y acogedor.