Hubert Mourot apicultor
Apasionado por su oficio desde el año 2000, este apicultor eligió Schweighouse-Thann como punto de partida para su actividad. Gestiona un huerto y colmenas distribuidas en varios sitios emblemáticos de la región: Schweighouse-Thann,
- Steinbach, el bosque de la Harth y el Frenz.
Estos lugares variados permiten recolectar mieles que reflejan la riqueza y diversidad de los paisajes alsacianos.
Sus productos se venden directamente en el mercado de Thann, donde los visitantes pueden descubrir y comprar estas mieles locales.