Huerto escuela Nordhouse - Hipsheim

Creado a partir de 1999 en el corazón de la zona de ocio de Nordhouse, este huerto se extiende hoy sobre 140 árboles frutales repartidos en 70 variedades de manzanas, 17 de peras, 6 de ciruelas y mirabeles, 5 de cerezas, así como membrillos, melocotoneros, albaricoqueros, nogales, avellanos y pequeños frutos. Los árboles, conducidos en 17 formas distintas como la vara, el cáliz o la palmeta, se benefician de una protección razonada que favorece la biodiversidad. Las líneas intermedias están plantadas con vegetales de floración escalonada para albergar fauna auxiliar y alimentar a las abejas de la colmena presente en el lugar.

El sitio también alberga un hotel para insectos, una pirámide de piedras secas que acoge erizos, lagartijas, tritones y lagartos, así como numerosos nidales para aves. Un estanque, situado al fondo del huerto, está dedicado a las ranas y otros anfibios. Una gran parcela está dedicada a plantas farmacéuticas y aromáticas.

Finalmente, un nido de cigüeñas, instalado en altura, atrae cada año a estas aves emblemáticas y a su descendencia.