La apicultura

Las abejas forman una sociedad organizada alrededor de una reina, miles de obreras y, en temporada, algunos zánganos. La reina pone hasta 2.000 huevos al día y asegura la continuidad de la colonia. Las obreras, estériles, realizan todas las tareas: limpieza, alimentación de las larvas, construcción de las celdas, ventilación, defensa de la colmena y recolección de néctar.

Los zánganos, presentes en pequeño número, tienen como único papel fecundar a la reina durante su vuelo nupcial. La cría de las larvas se realiza en celdas específicas, alimentadas con jalea real, luego con polen y miel. La colmena produce miel, cera, jalea real, propóleos, polen y jalea de abeja. Estos productos sirven para alimentar la colonia, construir y proteger la colmena. Para el ser humano, ofrecen recursos alimenticios, remedios naturales y materiales como la cera. El sindicato de apicultura del cantón de Seltz / Lauterbourg ofrece visitas con cita previa para comprender mejor estos insectos y su papel esencial.