La Casa del Pan de Alsacia - El museo

Ubicada en el corazón de Alsacia, cerca de la Biblioteca Humanista y no lejos del Castillo de Haut Koenigsbourg, la Maison du Pain d’Alsace te invita a explorar el universo del pan a través de un recorrido museográfico original. Cinco espacios temáticos te guían desde la espiga de trigo hasta las harinas, pasando por las técnicas artesanales de ayer y hoy.

También descubrirás las leyendas relacionadas con las especialidades alsacianas como el bretzel o el kougelhopf, en todas sus formas y sabores.

Para prolongar la experiencia sensorial, los panaderos de la casa te reciben en su horno donde se preparan y hornean en el lugar panes especiales, kougelhopfs, bretzels, pan de anís y bredle. Se organizan talleres participativos, accesibles para pequeños y grandes, durante todo el año. Finalmente, un salón de té y una terraza te ofrecen la oportunidad de prolongar tu visita con un momento gourmet para vivir, sentir y saborear la historia del pan en Sélestat.