La Cave des Anges

Apasionados del vino, los viñedos y la gastronomía, Philippe Ball y Philippe Martzolff abrieron en 2017 La Cave des Anges en Forstfeld. Philippe Ball, Mejor Sumiller del Gran Este y cuarto mejor sumiller de Francia en 2020, comparte cada día sus conocimientos en un ambiente acogedor. Desde 2021, se unió a él Philippe Martzolff, Mejor Cervecero de Alsacia y segundo de Francia en 2006, quien aporta su experiencia en vinos, cervezas y arte de la mesa, fruto de quince años en restauración y un título de Mejor Aprendiz de Alsacia en 2005. Juntos ofrecen más de 130 referencias de vinos de Alsacia, Francia y otros lugares, una quincena de licores, una decena de cervezas artesanales, una treintena de quesos y diez variedades de embutidos secos de Alta Saboya. Para acompañar sus comidas o encontrar ideas para regalos, ofrecen asesoramiento personalizado y cofres o cestas surtidas, respetando su presupuesto. También diseñan con esmero bandejas gourmet (quesos, parrilladas, raclette…) para sus cenas frente al televisor o para impresionar a sus invitados, sin que usted tenga que mover un dedo.