La perma de Sacha

Esta explotación agrícola practica la permacultura y cultiva una variedad de frutas como frambuesas rojas o amarillas, grosellas, casis y cerezas. En cuanto a verduras, ofrece guisantes, habas, lechugas, espinacas, rábanos, cebollas y puerros, además de verduras de temporada y algunas variedades antiguas.

Los productos se transforman en sopas, mermeladas o jugos de manzana, especialmente en un enfoque contra el desperdicio para evitar el desperdicio alimentario.

Los artículos están disponibles en diferentes puntos de distribución: los mercados semanales de Feldbach y Hindlingen, el mercado de Lepuix-Neuf que se celebra cada quince días, así como cestas anti-desperdicio a través de la aplicación Too Good To Go.