La Taberna del Sundgau

Este restaurante del Sundgau, dirigido por Bertrand, formado en la escuela de hostelería, cautiva con su ambiente acogedor: una hermosa sala con vigas a la vista y una gran chimenea que crean una atmósfera amigable.

Bertrand aporta un toque de innovación, especialmente al ampliar el horario hasta las 23 h para recibir a los clientes más tarde.

En cuanto a la cocina, apuesta por una carta tradicional revisada, destacando especialidades locales como los fleischnakas, las tartas flambé, los caracoles, el cordon bleu y la carpa frita. Los platos se preparan con productos de temporada y cada fin de semana se ofrecen nuevas sugerencias para variar los placeres.