Maison Alsacienne de Biscuiterie - Catedral

Desde su creación, la Maison Alsacienne de Biscuiterie se compromete con pasión a preservar y transmitir el patrimonio culinario de la repostería alsaciana. Seleccionando rigurosamente sus ingredientes, elabora galletas que conquistan por su sabor y resaltan la riqueza del terruño alsaciano.

Durante su visita a sus tiendas, ubicadas en la

• Rue des Boulangers,
• Place de la Cathédrale o Quai de la Poissonnerie en Estrasburgo, podrá descubrir y degustar sus especialidades emblemáticas. Entre ellas, los Bredele, estas pequeñas galletas y pasteles tradicionales alsacianos, se combinan con los panes de especias preparados según métodos ancestrales, el Beerawecka y el sabroso Kougelhopf.