Meyer Théodore y Hijos
El Domaine Théo Meyer es una explotación vitivinícola familiar alsaciana, dirigida desde hace tres generaciones en Ammerschwihr, en el corazón de la Ruta de los Vinos de Alsacia.
Fundado en 1955 por Théodore, fue retomado por su hijo Maurice en 1977 y actualmente está gestionado por sus dos hijas, Valérie y Muriel, quienes mantienen los valores familiares integrando prácticas modernas. Las 13 hectáreas de viñedos se cultivan según los principios de la viticultura sostenible y cuentan con la etiqueta de Alta Valor Ambiental, que refleja un fuerte compromiso con el respeto al medio ambiente y la preservación de la biodiversidad.
El dominio ofrece una gama variada de vinos de Alsacia: las siete variedades tradicionales, los Grandes Crus Kaefferkopf y Sommerberg, un Crémant de Alsacia, así como vendimias tardías y un Marc de Gewurztraminer. Cada cosecha refleja el apego al terruño y a la excelencia, elaborada con métodos de vinificación respetuosos del equilibrio natural.
La recepción de visitantes se realiza en un ambiente cálido, con Doris, la fundadora, que comparte su pasión por los vinos. El dominio también recibe grupos y dispone de aparcamiento gratuito para autocaravanas. Está abierto todos los días, excepto el 25 y 26 de diciembre y el 1 de enero.