Miel Benoit Dillinger
La miel está disponible para su compra cada lunes, ya sea en el mercado semanal de Molsheim o directamente en la Oficina de Turismo. También se ofrece en la Boutique l'Empreinte des Créateurs ubicada en Mutzig. Se proponen varias variedades de miel, todas provenientes de la producción local de los alrededores de Mutzig, Still, Gresswiller, Mollkirch y Grendelbruch.
La miel de flores, recolectada en primavera, es una mezcla suave con notas de setos, prados, árboles frutales y acacia, con un color amarillo anaranjado intenso.
La miel de acacia, recolectada en mayo en las alturas de Mutzig, se distingue por su claridad y sabor muy dulce, premiada con una medalla de oro en el concurso de mieles de la confederación regional de apicultores de Alsacia 2025.
La miel de bosque, oscura y recolectada a principios del verano en Mollkirch, combina castaño, abeto y flores estivales.
La miel de castaño, oscura y fuerte, ofrece aromas amaderados con un ligero amargor, recolectada en junio en las castañares de Mollkirch y galardonada con una medalla de plata en 2025. Finalmente, la miel de abeto, oscura y almibarada, proviene de las alturas de Grendelbruch y combina aromas amaderados y esencias de resinas, también premiada con medalla de plata en 2025. Los frascos vacíos son retornables y deben devolverse al momento de la compra.