Museo de la Cerámica
Desde la época de la piedra pulida, la abundante arcilla de la llanura del Rin se utilizaba para moldear objetos utilitarios.
A mediados del siglo XIX, esta actividad aún ocupaba a una treintena de pueblos del Bajo Rin. Hoy, solo dos centros mantienen esta tradición: Betschdorf y Soufflenheim.
En Soufflenheim, las cerámicas de colores vivos están principalmente destinadas a la cocción de alimentos.
En Betschdorf, en cambio, las ollas de gres al sal, reconocibles por su tono gris y sus motivos azules de cobalto, están diseñadas para conservar productos como aceite, manteca, pepinillos, col o huevos.
Estos dos pueblos ilustran así dos historias paralelas y dos saberes distintos, aún muy vivos.