Museo del pan de especias y del arte popular alsaciano - Lips

Al atravesar Gertwiller, es imposible no notar esta casa que evoca el cuento de Hansel y Gretel, completamente decorada con panes de especias. Aquí se encuentra Lips, un fabricante artesanal reconocido por sus panes de especias.

Al cruzar el umbral, se descubre un museo fascinante dedicado a este universo gastronómico y a la vida rural de antaño.

Michel Habsiger, coleccionista apasionado, exhibe cerca de 10 000 objetos en más de 350 m²: moldes antiguos, cerámicas y herramientas tradicionales se presentan.

Desde hace dos siglos, esta casa mantiene la fabricación artesanal de panes de especias según recetas cuidadosamente transmitidas.