O'Panz

Especialidad del sur de Italia, el panzerotto es una empanada crujiente hecha con masa fresca de pizza, rellena según el gusto antes de dorarse en aceite. Emilie ofrece recetas deliciosas, reinventando este clásico con variados rellenos para deleitar el paladar.

Emilie recorre las carreteras de Alsacia con su camión para compartir sus creaciones. Organiza giras regulares por los pueblos de la región, ofreciendo una experiencia culinaria móvil y amigable.

En Oberentzen, se instala cada viernes de semanas pares, de 18:30 a 20:30, en la plaza frente al ayuntamiento. Una ocasión ideal para degustar sus panzerotti en un ambiente cálido.

Además de sus paradas fijas, Emilie participa en eventos públicos como el Festival de foodtrucks en Réguisheim o Ensi’Scène en Ensisheim, y también puede atender solicitudes para ocasiones privadas.