Parad'ice - Artesano heladero pastelero

Nicolás, artesano heladero y pastelero, recorre los pueblos alsacianos con su camión para compartir sus creaciones. En Ensisheim, anima el Mercado Campesino en el centro de la ciudad, cada primer viernes del mes, de abril a octubre, de 17h a 20h-21h según la temporada.

También participa en ciertos eventos públicos o privados, ofreciendo sus productos para degustación o por encargo. Los visitantes pueden así saborear sus helados y postres helados directamente en el lugar, o reservar sus especialidades para ocasiones especiales.

Su carta varía con las estaciones, destacando sabores adaptados a cada época del año.