Quesería Antony

Bernard Antony, originario del Sundgau, ha creado un universo gastronómico en torno al queso, al igual que los grandes sitios turísticos. Sin pretender la superioridad de sus productos, su presencia en las mesas más prestigiosas lo demuestra.

En su pueblo natal de Vieux-Ferrette, ha acondicionado una bodega de degustación donde sus quesos, afinados con esmero, se presentan en su madurez ideal. A esto se suman vinos cuidadosamente seleccionados para realzar sus aromas, con la ayuda de enólogos expertos. La bodega ofrece una diversidad de vinos auténticos, valorados por su calidad más que por su precio, abarcando añadas variadas y buscadas.

Para una experiencia óptima, se recomienda reservar, excepto los sábados, cuando la bodega no abre para el servicio del mediodía.