Quesería: Granja Christlesgut (GAEC)

Sumérgete en el universo del queso Munster, un emblema de Alsacia, descubriendo los secretos de su elaboración.

Esta visita te revela los métodos tradicionales transmitidos durante siglos: desde la recolección de la leche fresca hasta la maduración en bodega húmeda, pasando por la adición de fermentos naturales y el salado.

Aprenderás cómo este queso de pasta blanda y corteza lavada adquiere sus aromas potentes y su carácter único. Una experiencia inmersiva para entender por qué el Munster es mucho más que un simple queso.